Propionsäure

Propionsäure, auch als Ölsäure bekannt, ist eine kurzkettige gesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel CH3CH2COOH, einem Molekulargewicht von 74.08 und einer Anzahl kovalenter Bindungen von 1 [9]. Propionsäure ist ein schwacher Elektrolyt (pKa=4.87, 25℃) [5]. Ihre wässrige Lösung ist schwach sauer, aber stark korrosiv, und ihr Dampf reizt Haut und Atemwege. Bei Raumtemperatur und -druck ist Propionsäure eine farblose, klare, ölige Flüssigkeit mit einem unangenehmen ranzigen Geruch. Ihr Schmelzpunkt beträgt −24−−23 °C, der Siedepunkt 141.7±3.0 °C und der Flammpunkt 51.7±0.0 °C. Sie ist mit Wasser, Ethanol, Chloroform und Ether mischbar. Ihr Dampf kann mit Luft ein explosives Gemisch bilden. Sie sollte an einem kühlen, belüfteten Ort, fern von Feuer und getrennt von Oxidationsmitteln gelagert werden.

Chemische Eigenschaften

Produktverwendung

In der Leder- und Textilindustrie wird sie als Gerbmittel, Neutralisationsmittel und Färbereihilfsmittel verwendet und hilft dabei, den pH-Wert anzupassen und die Farbstoffhaftung zu verbessern. In der Gummiindustrie kann Ameisensäure zur Koagulation von Latex verwendet werden. In der Landwirtschaft wird sie Silage als Konservierungsmittel zugesetzt, um das Wachstum von Schimmel und Bakterien zu hemmen und die Lagerdauer von Tierfutter zu verlängern. In der Pharma- und Chemieindustrie ist sie ein wichtiges Zwischenprodukt für die Synthese von Sulfonamiden, Formiaten und Ameisensäureestern. Darüber hinaus wird Ameisensäure zur Reinigung von Metalloberflächen, zur Rostentfernung und als Bestandteil umweltfreundlicher Enteisungsmittel verwendet.